上等洋食

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特別キャンペーン・「ナットウキナーゼ」 納豆から作った健康食品
老舗洋食屋の味を、ご家庭にお届けします。
プロの本格的な洋食を、家庭で手軽に味わっていただきたい。
そんな思いから誕生した、「上等洋食」シリーズ。
シェフのこだわりをそのままに、ていねいに仕上げました。

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小川軒ハヤシライス


丁寧に仕上げた特製デミグラスソースの豊かなコクと香り。
上品な風味のバターライスとともに、
絶妙な味のハーモニーをご堪能ください。
贅沢な味わいのハヤシライスです。
東京・御茶ノ水『小川軒』の小川料理長監修。
内容量:330g■カロリー:487kcal
■賞味期限:製造日より12カ月
630円(本体600円)
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■調理方法
○電子レンジの場合:凍ったままのバターライスを、皿にたいらに盛り、ラップをかけて加熱してください。ハヤシライスは、凍ったままの商品を、内袋のまま蒸気吹き出し口を上にし、皿にのせて温めてください。レンジ調理の目安:バターライス3分10秒(500W)、2分40秒(600W)/ハヤシソース4分(500W)、3分30秒(600W)
○お湯で温める場合:沸騰したお湯に凍ったままのハヤシソースを入れ、再沸騰後、約5分ボイルしてください。
※詳しくはパッケージをご覧ください。

小川軒ハンバーグ

丹念に粗びきした肉を香ばしく焼き上げたハンバーグです。
豊かなコクと香りをもつ、秘伝のデミグラスソースで包みました。
東京・御茶ノ水『小川軒』の小川料理長監修。
■内容量:200g■カロリー:331kcal
■賞味期限:製造日より12カ月
578円(本体551円)

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■調理方法
凍ったままの商品を外袋から取り出し、内袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ、再び沸騰してから中火で18〜20分温めてください。
萬春 ライスグラタン

京都の欧風料理『萬春』(伊藤料理長)の
『ライスグラタン』を忠実に再現しました。
トマトの程よい酸味とブラックタイガーの旨味、
たまねぎの甘味が特徴の「海老ケチャップライス」に
バター風味豊かでコクのあるグラタンソース、
風味豊かなチーズをかけたライスグラタンです。
チーズは、コクと風味を出すため、
2種類のチーズ(エダム、パルメザン)をトッピングしました。
ブラックタイガーの入った存在感のあるケチャップライスと、
スプーンを入れる毎にライスに絡んでくる濃厚なソースの
絶妙のバランスを楽しみながらお召し上がりください。
内容量:270g■カロリー:479kcal
■賞味期限:製造日より12カ月
578円(本体551円)

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■調理方法
オーブン
あらかじめ250℃に温めたオーブンに凍ったままの商品を入れ
アルミホイルをかぶせずに約15分焼いて下さい。
オーブントースター
790W以下 アルミホイルをかぶせずに約17分  
800W以下 アルミホイルをかぶせて約15分加熱後アルミホイルをはずして約3分

萬春 湯葉と海の幸のクリームコロッケ

シェフ自信のベシャメルソースに、グラス・ド・ポワゾンと
えびバターをプラス。リッチに仕上げたソースで、
えびと湯葉を贅沢に包みました。コクのあるコロッケと、
やさしい酸味のトマトソースが絶妙のバランスです。
京都の欧風料理『萬春』の伊藤料理長監修。
内容量:250g■カロリー:596kcal
■賞味期限:製造日より12カ月
630円(本体600円)


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■調理方法
たっぷりの油を入れ、170〜180℃に熱してください。次に凍ったままの商品を入れ、
そのままの状態で2〜3分揚げます。その後、
ときどき返しながら中火で3〜4分揚げてください。
たいめいけんポテトコロッケ

丁寧に裏ごししたポテトに、ミルクと生クリームの
コクをプラス。ふんわりとなめらかな舌ざわりが魅力です。
香り高いウスターソースがおいしさを引き立てます。
東京・日本橋『たいめいけん』の茂出木料理長監修。
内容量:322g■カロリー:713kcal
■賞味期限:製造日より12カ月
609円(本体580円)


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■調理方法
たっぷりの油を入れ、約180℃に熱してください。
次に凍ったままの商品を入れ、ときどき返しながら
中火で約5分30秒揚げてください。



たいめいけん シチュー・ド・ハンバーグ

ふんわりとやわらかく焼き上げたハンバーグを、
トマト味の特製デミグラスソースで仕立てました。その味わいは、
実にまろやか。ハンバーグとシチュー、二つの
おいしさを同時にお楽しみいただけます。
東京・日本橋『たいめいけん』の茂出木料理長監修。
内容量:230g
■カロリー:319kcal
683円(本体651円)

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■調理方法
凍ったままの商品を外袋から取り出し、
内袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ、
再び沸騰してから中火で18分〜20分温めてください。




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