くじら肉 |
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くじら肉 |
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くじら肉 |
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我が国の捕鯨は、現在5ケ所でしか行われていません。 くじら肉は昔はよく食べました。大変美味しい物でした。 今は見かけることも出来ない状況です。 美味しいくじら肉をご紹介します。 |
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| 外房捕鯨のくじら家特製鯨 いろいろセット (鯨ベーコン・鯨刺身・鯨皮刺身・ 鯨のたれ・鯨ステーキ・鯨尾羽) 8,768円 ( 消費税込・送料込・手数料込 ) 鯨は種類や部位によって、 食べ方・味が違います。 一般的には ミンク鯨(ヒゲ鯨)は生食に、 ツチ鯨(歯鯨は焼き物・煮物に 適しています 詳細>> |
外房捕鯨のくじら家特製 つち鯨調理済セット (大和煮・燻製・チャーシュー) 6,300円 ( 消費税込・送料込・手数料込 ) 詳細>> |
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| 外房捕鯨のくじら家特製 つち鯨生肉セット (たれ・冷凍生肉) 7,665円 ( 消費税込・送料込・手数料込 ) 鯨のたれと冷凍生肉をセットにしました。 房州のツチ鯨の食べ方は 、干物(鯨のたれ)、竜田揚げ・ カツといった揚物が最もポピュラー。 その他、炒め物、煮物 も好まれています。 特に料理のお好きな方 商品に多様な美味しい 食べ方を同封しますので、 それを参考に調理して頂き、 柔らかいツチ鯨の肉を召し 上がってみて下さい。 詳細>> |
千葉県南部の房総の地で捕鯨がおこなわれたのは、 江戸慶長17年にさかのぼります。 房総各地で受け継がれてきた伝統ある捕鯨を今に残したい。 たくさんの皆様に鯨を知っていただきたい。 黒潮のかよう青い海と常緑の山々に抱かれた房州の風土、 そしてそこに暮らす人の生活を知っていただきたい。 そんな思いです。 くじら家のスタッフの方々は、 美味しいくじらを召し上がっていただきたく、 日々勉強しているそうです。 |
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| 土佐佐賀水産の土佐一本釣りカツオ 藁焼き4人前セット 5,229円 ( 消費税込・送料込・手数料込 ) 土佐一本釣り鰹漁をかたくなに守り、 自分の所で藁焼き加工しているのが 「土佐佐賀水産」さんの藁焼き鰹たたき 詳細>> |
岩井くんせい屋 「ふぐすもーく(ふぐの燻製)」(35g前後×6) 3,255円 ( 消費税込・送料込・手数料込 ) 詳細>> |
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