有名シェフの気配り御膳 |
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有名シェフの気配り御膳
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有名シェフの気配り御膳 |
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管理栄養士と有名シェフが監修した惣菜セットです。 宗像伸子先生が栄養バランスを考慮し、食材を厳選。それをもとに、各シェフがメニューを考え、 プロならではの味を追求。さらに、ニチレイフーズの成分保証技術を駆使し、 ヘルシーにおいしく彩り豊かに仕上げた冷凍食品セットです。１食あたり320kcal以下、 食塩相当量2.8g以下、三大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）のバランスにも配慮しました。 管理栄養士と有名シェフの気配り御膳を堪能下さい。 ニチレイTOP ダイエットナビ一覧 糖尿病食一覧 アセロラ 上等洋食一覧 気配り御膳 |
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| ● 主菜炸溜梅子肉（ザリウメーズールー) ● 副菜野菜の醤油炒め いか団子と木耳の和え物 内容量：240g■カロリー：260kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） ほっくりとしたさつまいも、食べ応えのある エリンギ、ボリューム感がある豚肉を 風味豊かな甘辛いあんかけで仕上げました。 お口直しにほうれん草も一緒にお楽しみください。副菜には、木耳のシャキシャキとした 食感を活かしたいか団子の和え物。 野菜の醤油炒めは軽い醤油味でさっぱりと いただけます。 新橋亭 田中 喬 総料理長 詳細 買い物ページ |
● 主菜黒豚のラタトゥユ風 ● 副菜蓮根とひじきの甘酢っぱ煮 鮭と野菜の和風クリーム ■内容量：240g■カロリー：280kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 味噌仕立ての奥深いソースに、 きめ細かい肉質で味が濃い黒豚と 彩り豊かな野菜で仕上げた一品。 濃厚ながらも優しくまろやかな味わいです。 副菜には、さわやかな酸味がアクセントに なった蓮根とひじきの甘ずっぱ煮。 鮭と野菜の和風クリームは、 ほんのり甘いクリームと鮭の 相性が絶妙です。 割烹 久田 久田 雅隆 料理長 詳細 買い物ページ |
● 主菜赤魚のたいたん風 ● 副菜茄子のピーナッツよごし 春雨と野菜のしぐれ煮風 ■内容量：250g■カロリー：260kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） ふっくらやわらかな赤魚を優しく さっぱりとした味わいに仕上げました。 一口ほおばれば、独特の甘みと ジューシーな旨味がお口の中に 溢れ出します。副菜には、ピーナッツ の風味が活きた、茄子のピーナッツ よごしは茄子とピーナッツの相性が 抜群。甘からく味付けしたしぐれ煮は、春雨ののどごしと野菜の 程よい食感が絶妙です。 割烹 久田 久田 雅隆 料理長 詳細 買い物ページ |
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| ● 主菜奥州赤鶏とお豆の胡麻あん仕立て ● 副菜湯葉と小松菜のさっと煮 焦がしきな粉で和えたうま煮椎茸とごぼう ■内容量：250g■カロリー：280kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） きめ細かい肉質で適度な歯ごたえがある奥州赤鶏に胡麻あんに白味噌を加え、コクのあるまろやかな味に仕上げました。胡麻のうま味を生かすために隠し味として豆板醤を加え、奥州赤鶏のおいしさを引き立てました。湯葉と小松菜のさっと煮は湯葉と小松菜を素材本来の味を生かした薄味で仕上げました。山椒の風味でさっぱりと召しあがれます。焦がしきな粉で和えたうま煮椎茸とごぼうは、うま煮椎茸とごぼう、人参を焦がしきな粉で和えました。香ばしい焦がしきな粉の風味が絶妙です。 割烹 久田 久田 雅隆 料理長 詳細 買い物ページ |
● 主菜鶏肉の赤ワインソース ● 副菜五穀と根菜の温サラダ サフラン風味カリフラワーとインゲンの香草仕立て ■内容量：240g■カロリー：270kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と老舗洋食店「御茶ノ水・小川軒」小川洋シェフが監修。コクのある赤ワインソースが、鶏肉のおいしさを引き出しました。美しい彩り、豊かな香りも特徴の一品です。 御茶ノ水 小川軒小川 洋 シェフ 詳細 買い物ページ |
● 主菜花椒麻婆豆腐 ● 副菜芝麻棒々鶏絲 彩りピーマンと茸のクリーム煮 ■内容量：250g■カロリー：300kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と中華の料理の名店「新橋亭」田中喬料理長が監修。 バラエティ豊かな素材を使い、体に優しい中華メニューに仕上げました。 1セット分300kcal。 新橋亭田中 喬 総料理長 詳細 買い物ページ |
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| ● 主菜白魚の粒マスタードソース トマト仕立て ● 副菜里芋のポシェ ヴィネグレットソース ささがき牛蒡のソテー シャンピニオンソース ■内容量：250g■カロリー：260kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生とフレンチレストラン「KANSEI」坂田幹靖シェフが監修。カロリーの低い白身魚を使ったフレンチメニューです。野菜のおいしいフレンチで知られるシェフならではの味に仕上がっています。 KANSEI坂田 幹靖 シェフ 詳細 買い物ページ |
● 主菜ハンバーグステーキ 彩り野菜のデミグラスソース ● 副菜ブロッコリーと赤ピーマン かぼちゃのソース シナモン風味 ／ 鶏肉とエノキ茸のサラダ オレンジ風味 ■内容量：250g■カロリー：310kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と老舗洋食店「御茶ノ水・小川軒」小川洋シェフ、フレンチレストラン「KANSEI」坂田幹靖シェフが監修。いろいろな野菜が入ったデミグラスソースが魅力。野菜と一緒に召しあがっていただけるハンバーグです。 御茶ノ水 小川軒小川 洋 シェフ KANSEI坂田 幹靖 シェフ 詳細 買い物ページ |
● 主菜ビーフシチュー ● 副菜きのこと蓮根のトマトソース 押し麦とオクラの彩りサラダ ■内容量：240ｇ■カロリー：300kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と老舗洋食店、「御茶ノ水・小川軒」小川洋シェフが監修。コクのある本格的なビーフシチューと、サイドメニュー2品を加えても300kcal。満足感のあるセットです。 御茶ノ水 小川軒小川 洋 シェフ 詳細 買い物ページ |
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| ● 主菜ポークホワイトシチュー デュクセルソース仕立て ● 副菜細切りごぼうと赤ピーマン ピーナッツ風味 ほうれん草とベーコンのガーリックソテー ■内容量：250g■カロリー：300kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と老舗洋食店、「御茶ノ水・小川軒」小川洋シェフが監修。マッシュルームの香り高いデュクセルソース仕立てのシチューです。副菜とともにさまざまな彩り、風味が楽しめます。 御茶ノ水 小川軒小川 洋 シェフ 詳細 買い物ページ |
● 主菜白身魚のプロヴァンス風 ● 副菜ポテトのピュレ ナツメッグ風味 あさりといんげん ひじきの黒ソース ■内容量：240ｇ■カロリー：280kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生とフレンチレストラン、「KANSEI」坂田幹靖シェフが監修。低カロリーの白身魚を主役に、相性のいいプロヴァンス風ソースをかけました。野菜を大切にするシェフの味が息づいています。 KANSEI坂田 幹靖 シェフ 詳細 買い物ページ |
● 主菜チキンとグリル茄子の欧風カレー ● 副菜グリンピースのフランセーズ じゃがいものフリカッセ ■内容量：250ｇ■カロリー：260kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生とフレンチレストラン「KANSEI」坂田幹靖シェフが監修。低カロリーな素材を、深みのある味わいに仕上げました。カレーによく合う副菜をセットしています。 KANSEI坂田 幹靖 シェフ 詳細 買い物ページ |
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| ● 主菜長芋と彩り野菜の黒酢の酢豚 ● 副菜鶏肉と木耳の辛し炒め 小松菜と椎茸の炒め煮 ■内容量：250ｇ■カロリー：310kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と中華料理の名店、「新橋亭」田中喬総料理長が監修。一般的にカロリーが高いとされる酢豚を、おいしくカロリーダウン。2つの副菜で、変化のある味わいが楽しめます。 新橋亭田中 喬 総料理長 詳細 買い物ページ |
● 主菜牛肉ときのこのオイスターソース ● 副菜野菜のピリ辛炒め煮 四川風麻婆春雨 ■内容量：240ｇ■カロリー：300kcal ■賞味期限：製造日より1年 1,260円（本体1,200円） 管理栄養士・宗像伸子先生と中華料理の名店、「新橋亭」田中喬総料理長が監修。野菜と牛肉を、油を使わず、風味のいい炒め物に仕上げました。副菜もバラエティに富んでいます。 新橋亭田中 喬 総料理長 詳細 買い物ページ |
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